ひみ寒ぶり

昆布じめ【セット商品】

『富山県の郷土料理『昆布じめ』

朝採れのキトキト天然魚を、昆布で締めました!旨味がギュッと詰まった富山の伝統料理をお楽しみください。
天然のいけす富山湾氷見漁港で水揚されたお魚を毎朝仕入れて、キトキト天然魚のみを使用しています。

「海とともに」「喜びとともに」それが金場の「心」をモットーに70年。 全商品手造りの自家製造です。
キトキト、プリプリの旨味と食感を是非どうぞ。お刺身として頂くほか、昆布じめ丼、にぎり寿司、パスタ、カルパッチョなどでもお楽しみ頂けます。

※季節、漁獲量変動の状況により、内容が旬の魚などに変更となる場合がございます。恐れ入りますがご了承ください。
※商品は冷凍でのお届けとなります。
 お召し上がりになる時は、冷蔵庫内にて5〜6時間、常温で1〜2時間程度で解凍した後、わさび醤油にてお召し上がりください。
※昆布じめに、糸のような粘りが出ることがありますが、昆布に含まれる成分で、それは美味しく熟成した成分です。安心してお召し上がりください。

昆布じめ【単品】

旬の魚 おまかせセット